人類對于雞的認知，千百年來，給與我們豐富營養(yǎng)的同時，無私奉獻它的一生，使得這個世界更加美好！
我喜歡雞，尤其是喜歡那些優(yōu)良的品種。小時候，養(yǎng)雞成了我的專業(yè)，150日齡的母雞就開始產(chǎn)卵，享受雞蛋的美味，在上世紀六十年代那是多么稀罕的事啊！
看到這么大的雞，這還是平生第一次，婆羅門雞，如果有條件的話，一定養(yǎng)它一大群，好好享受一下人類的成就！
這個品種，在《養(yǎng)禽學(xué)》一書中關(guān)于雞的品種中是沒有的。這是近幾年的事情。
大道理
2023年7月7日20:02:20
發(fā)布時間 : 2019-03-11 瀏覽量 : 237
熱愛大自然的人，就是熱愛生活的人。你從小就有與動物和植物的親密接觸，你就會有體驗人生的樂趣。
我從小就喜歡小動物，喜歡種花養(yǎng)草，喜歡飼養(yǎng)它們，喜歡種植它們。一晃六十多年過去了，但這些小時候的美好記憶，卻揮之不去，歷歷在目。
剛剛從三年自然災(zāi)害中走出來的新中國，人民生活非常艱苦，物資短缺，生活日用品都要按人頭計劃分配。糧食按定量供應(yīng)，市民每人每月 21 斤；食油每人每月3 市兩；肉、蛋更是逢年過節(jié)才供應(yīng)一半斤，平常是沒有一點葷腥可以解饞的。
第一次養(yǎng)小雞，是 1963 年的事情。三年困難時期，父親在工地上，業(yè)余時間開了一小片地，種了糧食和蔬菜，每年秋天都有不錯的收獲，解了幾個孩子忍饑挨餓的燃眉之急。這樣，家里就有了一些余糧，想改善一下生活，父母商量買幾只雞雛養(yǎng)著，希望能夠解決吃上雞蛋的奢望。
四月初，街上有了“小雞啰呵，賣小雞嘍！” 的叫賣聲。一塊三只，兩塊七只，母親花了兩塊錢買回了一群毛茸茸的小精靈，這下可把我樂壞了。每天都要看著它們，精心呵護它們，跟媽媽學(xué)習(xí)如何飼養(yǎng)它們。慢慢的，養(yǎng)雞就成了我的任務(wù)，拾菜葉，洗凈切碎，放在鍋里煮熟，加玉米面攪拌均勻，略微溫時喂食，一日三次，關(guān)心備至。成活六只，兩公四母。辛苦不負有心人，當(dāng)年國慶節(jié)就開始陸續(xù)產(chǎn)卵，雞蛋源源不斷，每日都有兩三個，徹底改變了全家營養(yǎng)問題。那時候在雙龍巷一個四合院居住，鄰居們也跟著粘了光，隔三差五給各家幾個，讓大家分享這個難得的美味。院里的老人們都說這孩子有本事，做啥都有板有眼，都能做成。
打那以后，隔三四年都要新買一些小雞更新?lián)Q代，在品種上選優(yōu)，在飼養(yǎng)上提高。專門買了《養(yǎng)禽學(xué)》一書閱讀，對照理論，豐富實踐，獲得了很大提高，成了一條街的養(yǎng)雞小專家。人們都找我挑小雞，要幾公幾母，準確率能夠達到十有八九，就連賣小雞的河北老鄉(xiāng)都嘖嘖稱奇。誰家雞病了，都來找我請教，我都會給予指導(dǎo)，對癥下藥，屢試不爽。動物也是有情感的，它們對人類給予它們的付出，出于感恩也懂得給予養(yǎng)育它們的人類以豐厚的回報。
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